Glutensiz Ada

Hakkımızda

TARİHÇE:
 
Glutensiz ada; Aralık 2011 yılında Yayla Grup bünyesinde bir sosyal sorumluluk projesi olarak yola çıktı. Şirketimizde yer alan çölyaklı annesi mimarımızın, glutensiz ürünler konusundaki tecrübesiyle hikâyemizin temelleri atıldı.
 
Glutensiz üretim hammadde maliyeti, raf ömrü ve lezzet problemi nedeniyle yeterli ilgiyi görmediği için ülkemizde sektör olarak gelişim gösteremedi. Ancak Avrupa ve Amerika da glutensiz ürünler bol ve lezzetli seçenekleriyle hızla gelişimine devam etmekte. Aynı zamanda son yıllarda dünyada özel beslenme ürünlerine ilgi ve glutensiz beslenmeye doğru bir eğilim gözlemlenmektedir.
 
Yıllardır edindiği bilgi ve tecrübeyle 2017 yılına dek butik üretici olarak yoluna istikrarlı bir şekilde devam eden glutensiz ada, üstlendiği sorumluluk bilinciyle Türkiye’de glutensiz sektörünü hak ettiği noktaya getirebilmek için yeni bir projeye başladı.
 
Glutensiz ada; başarıyla sonuçlanan ar –ge çalışmalarının yanı sıra, Türkiye ‘de ilk kez glutensiz donuk üretim konseptini de geliştirerek yeni bir üretim tesisi kurdu.
 
Bu üretim tesisinde yüzde yüz glutensiz üretim hattını, bilinçli ve tecrübeli personel istihdamını sağladı. Üstlendiği işin sağlık açısından ciddiyetinin bilincinde olarak, sürecin her aşamasında akademisyenler, doktorlar, diyetisyenler ve gıda mühendislerinin danışmanlığında yol aldı.
 
YAKLAŞIM:
 
Glutensiz ada çölyak teşhisi alan, gluten duyarlılığı olan ya da glutensiz beslenmeyi tercih eden kişiler için sağlıklı, kolay ulaşılabilir, lezzetli ve ekonomik ürünler hazırlıyor.
 
Glutensiz üretim konusunda yıllardır edindiği tecrübeyi, klasik Türk damak tadına uygun hale getirerek, özellikle sağlıklı lezzetler üretiyor.
 
Günlük beslenmenin vazgeçilmesi ekmek çeşitlerinin yanı sıra, donuk lahmacun, mantı, pizza ve lezzetli atıştırmalıkların hazırlandığı üretim tesisimizde araştırma, geliştirme çalışmaları da devam ediyor.
 
Glutensiz tahılların özenle işlendiği tesisimiz bir gıda laboratuarı olarak Türkiye de özel beslenme alanında fark yaratmak üzere hedefine doğru emin adımlarla ilerliyor.    
 
Hedefimiz, öncelikle Türkiye genelinde sağlıklı, uygun fiyatlı, bol çeşitli ve lezzetli ürünleri tüketiciyle buluşturmak. Sonrasında kuracağı bağlantılarla yurt dışında da aranılan glutensiz üreticiler arasında yer almak.

E-bülten Üyeliği

Kampanyalar ve duyurulardan haberdar olmak için e-posta adresinizi bırakın.

Sepetinizde ürün bulunmamaktadır